SHINOBU Single Malt Newborn 50%/700ml 忍單一麥芽新酒第一彈


  • Product Code: Shinobu
  • Availability: 6

  • HKD 650.00

  • 忍SHINOBU 日本單一麥芽威士忌NewBorn The 1st第一彈，為忍蒸餾所首支單一麥芽威士忌之作。忍蒸餾所調酒師 宇佐美 健（Ken Usami ） 先生以30 多年積累的精釀啤酒釀造技術和對威士忌的熱情，運用新潟與生俱來的純淨天然水資源釀造。 以至少6天以上的耐心發酵，通過小型精釀蒸餾器蒸餾，再以日本水楢桶和波本桶雙桶熟成，並手工調配勾兌。
  • 新酒分別熟成在首次填充波本桶和小型水楢桶，以最佳平衡、手工調配。忍SHINOBU日本單一麥芽威士忌NewBorn The 1st第一彈，兼納雙桶風味，非冷凝過濾，無添加焦糖色，以50％酒精濃度，裝瓶，完美感受青蘋果、柑橘、蜂蜜的新鮮香氣和精緻的花香。酒體飽滿，具有獨特溫和的麥芽味和淡雅的木質風味及香草香氣。


  • 橡木桶：水楢桶、波本桶 雙桶勾兌

    熟成年份：1年以上

    品飲筆記：

    香氣: 青蘋果、柑橘、蜂蜜的新鮮香氣和精緻的花香。

    口感: 清澈、酒體飽滿，具有獨特的純凈度、溫和的麥芽味和淡雅的木質香氣。

    尾韻: 細緻木質風味，尾韻帶有的水楢木和來自波本桶的香草風味。




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